SlyFox | Дата: Четверг, 22.03.2012, 09:56 | Сообщение # 1 |
 Сержант
Группа: Друзья
Сообщений: 49
Статус: Offline
| Описание рецепта Для приготовления печени диких животных, запеченной на углях нам понадобится: 1,5 кг печени, 400 мл кислого молока, 15 г красного молотого перца, 60 г соли.
Ингредиенты 1,5 кг печени, 400 мл кислого молока, 15 г красного молотого перца, 60 г соли.
Приготовление рецепта Берем печень любого дикого животного, промываем, нарезаем на крупные ломти и, залив кислым молоком, ставим в прохладное место на пару часов. По истечении прошедшего времени, ломтики печени слегка просушиваем, разложив их на доске, и натираем красным перцем и солью. Запекать над раскаленными углями до готовности, периодически поливая оставшимся кислым молоком.
|
|
| |